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机电一体化技术与系统一电饭煲

家用电器发展迅速，新技术、新产品层出不穷。随着科学技术的进步，在日新月异的今天，节能、高效、环保的观念已经逐渐深入人心。人们不但对家电的环保要求越来越高，而且对其智能化的要求也越来越高。

电饭煲，又称作电锅、电饭锅，是一种能自动将饭煮熟，并能保温的电热炊具，是普及率最高的厨房电器之一，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

我国是世界粮食大国，米饭是我国最日常生活中必备的主食。电饭煲是厨房主要家电之一，是消费者最为熟悉和常用的小家电产品。近年来百户城镇居民家庭的电饭煲保有量超过100台。我国是电饭煲生产和消费大国，年产量达到了7000万台。虽然电饭煲科技含量没有其他家电那样高，但是目前许多含有先进科技的电饭煲产品进入市场。电行业分析师指出，电饭煲的主要消费群体是非常广泛的。随着居民生活水平的不断提高，对食品的美味和健康都十分关注，这样就促使了普通电饭煲不断向高科技含量中升级。目前从我国电饭煲发展的市场动态来看，市场销售逐渐的在萎缩，而普通的电饭煲销售份额出现了