四川省绵阳市江油中学2022-2023学年高二6月月考生物试题 Word版无答案.docxVIP

江油中学2021级高二下期6月月考

生物试题

一、选择题

1.下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是（）

A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶

B.发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C.在酸化条件下，亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮化反应

D.乳酸菌在有氧的环境下大量繁殖并发酵产生乳酸

2.下列有关腐乳制作过程的叙述，正确的是

A.选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌

B.加盐腌制时，将豆腐小块整齐摆放并逐层均等加盐

C.将长满毛霉的豆腐直接投入到装有卤汤的瓶中密封

D.控制卤汤中酒的含量可防止腐乳成熟过慢或腐败变质

3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）

A.果醋制作所需要的适宜温度最高

B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.使用的菌种都具有细胞壁、线粒体、DNA和RNA

4.消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是（）

A.煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢

B.加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌

C.无菌技术中，若处理对象为液体，则不能灭菌

D.稀释涂布平板时所用涂布器需要浸泡在酒精中灭菌

5.如图表示培养和纯化X细菌的部分实验操作步骤，下列相关叙述正确的是（）

A.步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置在桌面

B.步骤②将接种环在火焰上灼烧后迅速蘸取菌液进行平板划线

C.步骤③应多个方向划线，使菌种逐渐稀释，培养后出现单个菌落

D.步骤④得到的平板经恒温培养后可用来对X细菌进行计数

6.有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验，下列相关叙述正确的是（）

A.培养基应以尿素为唯一氮源，其上生长的都是能分解尿素的细菌

B.培养一段时间后，培养基中的营养成分会减少，pH会升高

C.使用后的培养基在丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境

D.将接种等量无菌水的牛肉膏蛋白陈培养基同时培养，可以说明选择培养基是否起到选择作用

7.科研人员在测定链霉素对3种细菌的作用效果时，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画了3条平行线（3条线均与图中链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如右图所示。下列有关叙述错误的是（）

A.链霉素能抑制霍乱菌的生长繁殖

B.链霉素对结核菌的抑制效果最差

C.链霉素不可用于治疗伤寒菌感染者

D.链霉素对结核病人的治疗效果较佳

8.白蚁是自然环境中存在的能够高效降解纤维素的昆虫之一，原因是白蚁消化道中的某些微生物能分泌纤维素酶。某生物兴趣小组从白蚁消化道中分离能高效降解纤维素的细菌，实验流程如图。下列叙述正确的是（）

A.纤维素酶是由多种酶组成的复合酶，其中催化纤维二糖水解的酶是C1酶和CX酶

B.选择培养的培养基中，纤维素是唯一的碳源，且要持续通入无菌空气，提供充足氧气

C.鉴别纤维素分解菌时，不能在长出菌落的培养基上滴加刚果红染液

D.要长期保存菌种，可用甘油管藏法，放在﹣20℃的冷冻箱中保存

9.下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）

A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率

B.果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

10.下列有关用海藻酸钠作为载体固定酵母细胞实验叙述，不正确的是（）

A.溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热

B.海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少

C.注射器出口离液面尽量贴近以保证凝胶珠成为球状

D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物

11.芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的叙述中，错误的是（）

A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香油的提取

C.若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法

D.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

12.胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是

→→→→→→

A.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

B.图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点

C.图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物

D.只能从植物中提取天然-胡萝卜素

13.下列关于植物有效成分的提取的叙述，正确的是

A.提取橘皮精油