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- 2024-03-06 发布于四川
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本发明公开了一种竹节参糖基转移酶及其在生产拟人参皂苷RT5中的应用。本发明从竹节参中挖掘得到一个新的糖基转移酶基因，该糖基转移酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，编码该糖基转移酶的基因的核苷酸序列如SEQIDNO.2所示。本发明证明，该蛋白可以将奥克梯隆型人参皂苷苷元转化为拟人参皂苷RT5。本发明设计的多个突变体，可以显著提升反应底物的葡萄糖基修饰效率，进而提升拟人参皂苷RT5的生产效率。本发明的糖基转移酶基因及其突变体蛋白弥补了现有奥克梯隆型人参皂苷生物合成相关基因数量较少的不足，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117645982A
(43)申请公布日2024.03.05
(21)申请号202311531296.5
(22)申请日2023.11.16
(71)申请人上海中
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