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后勤管理部2012年2月份工作总结
2月份,后勤管理部主要围绕节日安全、人大接待、宿舍管理、队伍建设、工程改造等重点开展工作,顺利完成了州人大接待工作。
工程管理情况
能耗情况
表一与去年同期对比表
日期
项目
水(吨)
电(度)
煤气(瓶)
柴油(㎏)
采暖费(元)
合计
2012年
用量(度)
6003
174698
112
3999.8
费用(元)
36618.3
131023.5
36120
30799.2
126800
361361
能耗费用/营业额
2.0
7.2
1.98
1.7
6.73
19.61
2011年
用量(度)
6049
131960
112
3880
费用(元)
36898.9
98970
34720
31816
126800
329204.9
能耗费用/营业额
1.53
4.12
1.44
1.32
5.28
13.7
增减量(度)
-46
42738
0
28355
0
增减量(元)
-208.6
32053.5
1400
-1016.8
0
32156.1
增减率%
0.47
3.08
0.54
0.38
1.45
5.91
分析
2月份,酒店总能耗费用支出36.13万元,同比11年增长3.21万元;能耗率为19.61%;同比11年增长5.91个百分点。比预算指标36万元增加1361元,能耗率较指标13.41%上升6.2个百分点,各项能耗费用均增长幅度比较大,其中:
水的能耗率为2.0%,同比去年1.53%上升0.47个百分点,同比减少能耗费用0.02万元;
电的能耗率为7.2%,同比去年4.12%上升3.08个百分点,同比增加能耗费用3.2万元;
煤气的能耗率为1.98%,同比去年1.44%上升0.54个百分点,同比增加能耗费用0.14万元;
柴油的能耗率为1.7%,同比去年1.32%上升0.38个百分点,同比减少能耗费用0.1万元;
以上分析不含物业收入部分(20万元);计算公式:能耗支出总额(36.13万元)÷营业收入(182万元)=能耗率(19.61)
年累计能耗费用支出74.36万元;同比去年73.38万元增加98元,能耗率17.2%,同比去年13.66%增长3.54个百分点;
1-2月份,由于受春节、人大接待以及淡季经营收入欠佳等情况影响,导致各项能耗费用均超出预算指标。针对此情况,我部拟在3月份开展节能降耗大检查、整改活动,努力降低能耗率。
节能降耗管理情况
2月份,工程部检查各部门节能降耗异常情况10项,经现场教育和培训,均都得到有效整改。
二、综合管理情况
截止28日,本月工程部共完成日常维修单804项,完成率为97%。
完成客房所有行政套房电话机的移位工作。
完成2楼员工电梯间的粉刷工作。
完成洗衣房设备检查维护工作。
跟进客房排气扇的维护保养工作。(共计保养46台)
完成客房第二阶段120间房英式插座的更换工作。
完成天山厅舞台背景台的软包工程。
完成煤气站总电源配电箱的更换工作。
完成前台钥匙柜的制作工作。
完成祥瑞楼库房酒水架的制作安装工作。
完成液化气站残液的清理及管路维护的工作,同时与承保单位签订维修协议。
针对天气降温情况,加大夜间各区域设施设施防冻巡查工作,适当开启温度较低区域的暖气设备。
利用班会要求管理人员及员工进行“三率”的学习。
针对人大接待,对客房设施设备的工程问题开展整改查,共30项,已整改25项。整改率80%。
所有骨干员工参加李总的培训和从制度建设、队伍建设、作风建设、培训、日常工作等方面提高工程部的日常管理水平及能力。
三、安全生产管理情况
(一)案例情况
表二月度案例汇总表
案例分类
第一周
第二周
第三周
第四周
合计
员工安全案例
1
1
醉酒客人安全案例
1
1
设施设备安全案例
2
用气安全案例
1
宿舍安全案例
1
1
区域安全案例
1
1
4
小计
3
3
3
9
本月,酒店共发生安全案例9例,较1月份6例增长3例,增长率为26.4%。其中醉酒安全案例2例(占22.2%);宿舍安全案例1例(占11.1%),设备设安全案例2例(占22.2%),区域安全案例2例(占22.2%),员工安全1例(占11.1%),用气安全1例(占11.1%)。
典型的案例
2月7日夜班3:10分,一名人大接待的客人喝多走到2楼将西餐厅走道处摆放的花瓶打碎,听到响声后,大堂保安及时值班经理丁全伟,后通知总值马敬明、大堂副理张贯磊和房务部赵总监赶到现场,询问该客人住哪个房间,但该客人因喝醉无法回答。大堂副理就从该客人身上找到身份证到前台查到该客人住633房后将该客人送回房间。因要赔偿但该
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