原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明公开了一种虫草多糖‑蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用。本发明先通过磷酸化改善虫草多糖的结构功能，再利用其与蛋白的非共价相互作用形成改性虫草多糖‑蛋白复合物，最后以此为乳化剂与负载多种柑橘黄酮、挥发油类成分的植物油油相均质制备乳液。本发明提供的方法操作简单，原料绿色安全，来源广泛，可生物降解，制备的乳液不仅具有较高的稳定性，还能够显著提高活性成分抗氧化活性。通过前述制备方法得到的乳液用途广泛，可应用于食品、医药、化妆品等多个领域。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117652668A
(43)申请公布日2024.03.08
(21)申请号202311792647.8
(22)申请日2023.12.25
(71)申请人华南理工大学
文档评论（0）