2024年高中化学新教材同步选择性必修第三册 章末检测试卷(四).pptxVIP

;一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意)

1.(2020·长春吉大附中实验学校高二月考)“一带一路”构建人类命运共同体，符合国际社会的根本利益，彰显人类社会共同理想和美好追求。下列贸易的商品中，主要成分属于蛋白质的是

A.捷克水晶 B.埃及长绒棉

C.乌克兰葵花籽油 D.中国丝绸;解析水晶的主要成分是二氧化硅，故A错误；

长绒棉的主要成分是纤维素，故B错误；

葵花籽油的主要成分是油脂，故C错误；

丝绸的主要成分是蛋白质，故D正确。;2.(2020·陕西省高二期中)有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是

A.脂肪酸B.氨基酸C.葡萄糖D.淀粉;3.(2020·天津，3)下列说法错误的是

A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖

B.油脂的水解反应可用于生产甘油

C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元

D.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子;4.(2020·湖南省高三期末)下列关于基本营养物质的说法正确的是

A.葡萄糖、果糖、麦芽糖、纤维素均属于糖类

B.芝麻油和润滑油均属于油脂，均可发生水解反应

C.黄豆富含蛋白质，豆浆煮沸后，蛋白质转化为氨基酸

D.每个氨基酸分子中均只含有一个羧基和一个氨基;1;5.下列关于核酸的叙述不正确的是

A.DNA中的戊糖是脱氧核糖，RNA中的戊糖是核糖

B.核酸中共有五种碱基

C.组成核酸的核苷酸共有四种

D.核酸是所有生物的遗传物质;6.糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是

A.葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体

B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子，都能发生水解反应

C.葡萄糖和蔗糖都与新制Cu(OH)2反应，产生砖红色沉淀

D.用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)缩合，最多可形

成4种二肽;1;7.(2020·辽河油田第二高级中学高二月考)检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是

A.碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀

B.浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

C.新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

D.碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色;8.(2020·广东省高二期末)新冠病毒由蛋白质和核酸组成，直径大约在60～140nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是

A.医用酒精中乙醇的体积分数为95%

B.高温可使蛋白质发生变性

C.新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体

D.84消毒液(主要成分NaClO)中加入浓盐酸可以增强消毒效果;解析医用酒精中乙醇的体积分数为75%，A错误；

高温、重金属盐、酒精等均能使蛋白质变性，B正确；

新冠病毒直径大约在60～140nm，其中直径在1～100nm的部分扩散到空气中形成胶体，C错误；

84消毒液的主要成分NaClO和HCl发生氧化还原反应，消毒效果减弱，D错误。;9.多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是;1;10.(2020·吉林通榆县第一中学高二期中)下列有关蛋白质的叙述不正确的是

①向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质

②蛋白质水解的最终产物是氨基酸

③温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高

④任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变黄色

A.①②B.②③C.②④D.③④;解析①向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析，能使蛋白质以沉淀的形式析出，从而能用于蛋白质的提纯，正确；

②蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质水解的最终产物是氨基酸，正确；

③酶属于蛋白质，温度过高会使其变性从而失去生理活性，故不是温度越高催化效率越高，错误；

④含苯环的蛋白质遇到浓HNO3才会变黄色，即不是所有的蛋白质遇浓硝酸均变黄，错误。;11.以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉葡萄糖

[CH2OH(CHOH)4CHO]乙醇，

下列有关说法正确的是

A.淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应

B.反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应

C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化

D.在水浴加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开;解析淀粉没有甜味，A错；

反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；

聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；

葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。;1;1;13.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。;解析色氨酸中含有氨基、碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪