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本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种食品加工机，包括杯体、盖设于杯体的杯盖和设置在杯盖上方的主机，主机内设有电机，杯体中设有由电机驱动旋转的搅拌刀，搅拌刀包括刀轴和设置在刀轴外周的刀叶，刀叶包括靠近杯体底壁的下刀叶，杯体的内底壁设置向上凸出的凸台，凸台的顶部设置下凹的沉槽，刀轴的底部插入至沉槽中，下刀叶位于凸台上方并向外延伸，下刀叶与凸台的顶面之间的铅垂距离为H1，下刀叶与杯体的内底壁之间的铅垂距离为H2，其中，0.4≤H1/H2＜1。避免搅拌刀藏渣造成清洗不易，清洗彻底，使用卫生，
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220573654U
(45)授权公告日2024.03.12
(21)申请号202322226733.4
(22)申请日2023.08.17
(73)专利权人杭州九阳小家电有限公司
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