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一种刺梨综合开发应用技术及相关产品的制备方法.pdf

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    本发明涉及一种能综合开发应用刺梨并制备多种相关产品的方法。所述综合应用是指将刺梨冷冻干燥后粉碎过筛，所得细粉为刺梨冻干粉；所得粗粉可用于制备酵素，提取刺梨多糖、可溶性膳食纤维、微晶纤维素以及寡糖；酵素发酵结束后，还可得到刺梨酵素益生菌。最终可避免因刺梨渣的存在，而造成资源浪费的问题，同时可大幅提升刺梨的经济附加值。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117678717A

    (43)申请公布日2024.03.12

    (21)申请号202311453241.7

    (22)申请日2023.11.03

    (71)申请人贵州春恒在生物科技有限公司

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