煌上煌纪录片策划案.pdfVIP

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影【味道·传承】

片时长:3MIN

信手法:实拍,素材等

息调性:人文,情怀

创意煌上煌,发源于南昌,名扬于世界

作为煌上煌纪录片之一《寻源篇》,“源”,是江西,是南昌,是

阐述鄱阳湖

在寻找到美味食材的地域出处、生态特征后,(表象之源)

更要挖掘出豫章之地的人文属性,精神情怀,(本质之源)

每座城市都有他的故事

每个故事都有他的主角

南昌滕王阁

因唐代大诗人王勃的《滕王阁序》名扬天下

达观自然。“老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。”

创意煌上煌,美味食材源于自然,养殖返璞归真

在手法工艺上,“守”艺虽苦,但乐在其中,匠心代代传承,

阐述

从一地美味(南昌特产),终成为名扬天下的独特味道

这其中,是煌上煌人对美味初心的坚守,是对老祖宗关于“味道”智慧的传承

影片

主题味道·传承

味道,有两层含义:

一,舌尖的味道

返璞归真,食材取自生态自然,用匠心工艺制作美味,

二,人生的味道

手艺人不容易,但手艺人乐在其中,达观自然,用智慧酱制出人生的美味

以南昌人文背景开篇

参考旁白时光不语,木石有言/滕王,楼阁/古往,今来

字幕参考:

时光不语,木石有言/滕王,楼阁/古往,今来

画面描述1,光影在南昌古色建筑之上游离,建筑物上一道道久远的痕迹,放佛是时间记录下的一切

2,闪过腾王阁楼画面,镜头从滕王阁楼中拉出,叠画为现代的一扇门。古今叠加进行过渡

由人文——市井过渡,点题

参考旁白南昌,“物华天宝,人杰地灵”之地,走进南昌的市井巷里,有一独特味道广为流传

味道·传承

字幕参考:

出片名:味道·传承

1,南昌寻常人家的画面,阁楼前,一户人家打开窗户,(镜头)进来看到客厅里,家人吃着美味的鸭味

画面描述

2,推出片名字幕

在市井生活中刻画煌上煌

参考旁白在南昌,“煌上煌”可谓家喻户晓;即使外地人到南昌,也想尝尝这“吃一口,不想走”风味独特的鸭爪、鸭

脖、鸭翅和酱鸭等“皇禽”食品的滋味

画面描述1,煌上煌的门店前,店员忙碌的工作着招呼着顾客

2,一个男子拎着刚买好的鸭脖走在大街上

3,刻画大街上南来北往的人们

向食材的源头上过渡

参考旁白在美味的法则里,食材大于一切。煌上煌人从来都有寻找最优质食材的智慧

画面描述1,大街上,某煌上煌的送货员骑着小三轮驶过;画面闪过某户人家闪过的鸭子

鄱阳湖

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