原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
PAGE
PAGE1
怎样生产食用菌栽培种？
直接用于制作食用菌栽培袋或直接播种的菌种称为栽培种，也叫生产种。用原种自行扩繁栽培种，与直接购买栽培种相比，可大大降低菌种费用。
培养基的原料选择。可用杂木屑、棉籽壳作为主要原料，辅以麸皮或米糠等。要求原料新鲜无毒变虫蛀，杂木屑是指青冈、桦木等阔叶树的木屑。
培养基的配制。以木屑培养基为例加以介绍具体做法。配方：杂木屑78公斤，麸皮（或米糖）20公斤，蔗糖1公斤，石膏粉1公斤，料:水=1:1.2～1.5。配制前筛去木屑中的木块的树皮。先将木屑与麸皮干料混合均匀，然后加入用水化开的糖水，混合均匀，将培养基用手握成团，指缝间有水溢出而不下滴时，为适宜的含水量即60%～65%。
装瓶。用750毫升菌种专用瓶。边装边适当压紧，装至瓶肩。培养基表面压平后，用木棒在料中央扎一个洞，用一层塑料薄膜加一层牛皮纸封口，封口用橡皮筋。
灭菌。将装好料的瓶子放入锅内。高压锅蒸汽灭菌，一般在1.2～1.5公斤/厘米2压力下，持续灭菌1～1.5小时。
接种。在接种箱内，按无菌操作规程，将原种挑取拇指大小一小块，置于栽培种培养基中央孔边，随时按原样封口。
菌丝培养。接种后的原种，置于25℃左右的培养室内培养。2～5天后菌种块即可萌发菌丝，菌丝恢复生长，5～7天菌丝开始伸入培养基内。菌丝培养阶段，每隔3～4天打开培养室的门窗进行通风换气，每换气20～25分钟；做到经常检查菌种瓶内菌丝生长状况。当食用菌菌丝长满瓶后，即为栽培种。
文档评论（0）