2024年农林牧渔职业技能考试-茶叶加工工笔试历年真题荟萃含答案.docxVIP

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2024年农林牧渔职业技能考试-茶叶加工工笔试历年真题荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共30题)

1.关于潮水筑堆下列说法正确的是（）

A、潮水后堆高1.0-1.5m

B、潮水后堆高1.5-2.0m

C、每堆不超过8吨D每堆不超过10吨

D、用洁净无污染的冷水给茶泼水，使晒青毛茶吸水受潮

E、温度不高时泼温水

2.饼圆寓意团圆，中国人讲究多子多福，故而七片一筒，七子饼普洱茶之名由此得来。

3.广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为（）

A、45％

B、50％

C、60％

D、70％

4.下列茶叶属于青茶

该用户很懒，什么也没介绍

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