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四川甘孜公务员考试144笔试历年高频考题（难、易错点荟萃）答案带详解附后.docx

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    四川甘孜公务员考试144笔试历年高频考题（难、易错点荟萃）答案带详解附后

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    第1卷

    一.参考题库(共420题)

    1.蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏，对蔬菜进行真空脱水。其原理是：

    A.真空环境的温度极低，可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华

    B.真空环境的

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