原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
一种脂肪组合物，其包含：大于70重量％的硬脂酸；5重量％至20重量％的油酸；和1重量％至10重量％的棕榈酸；所述酸的百分比是指在所述脂肪组合物中在甘油酯中作为酰基结合的酸并且是以C8至C24脂肪酸的总重量计；和以存在于所述组合物中的总甘油三酯计，大于40重量％的StStSt甘油三酯和大于10重量％的PSt2甘油三酯，并且PSt2:StStSt甘油三酯的重量比小于0.5，其中P是棕榈酸并且St是硬脂酸。所述脂肪可用于腌泡汁中。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN110325046A
(43)申请公布日
2019.10.11
(21)申请号2
文档评论（0）