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冷链与后冷链概述.pdfVIP

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  • 2024-03-22 发布于天津
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冷链与后冷链概述.pdf

    冷链与后冷链概述

    冷链是指为了保持药品、食品等产品的品质，从生产到消费过

    程中，始终使其处于恒定低温状态的一系列整体冷藏解决方案、专门

    的物流网络和供应链体系。最先引进“冷链”概念的是食品行业，但现

    在在更多领域都有应用，比如医学、航天等。

    所谓后冷链，是指从产品包装起（液态制品如灌装封口），直至

    最终到达消费者的各个环节，所涉及的冷藏技术条件和操作要求。“后

    冷链”是冷藏食品保持品质的必要条件。各种冷藏食品对后冷链会有

    不同的要求。而要达到这个要求，牵涉到生产环节、流通环节和消费

    环节

    什么产品采用冷链物流？

    冷链物流的适用范围包括

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