《商品学概论》第二章 商品质量 PPT课件.pptVIP

第二章商品质量1.

第一节商品质量的概念及其意义2

事件1——海尔砸冰箱事件经过:1985年，海尔从德国引进了世界一流的冰箱生产线。一年后，有用户反映海尔冰箱存在质量问题。海尔公司在给用户换货后，对全厂冰箱进行了检查，发现库存的76台冰箱虽然不影响冰箱的制冷功能，但外观有划痕。时任厂长的张瑞敏决定将这些冰箱当众砸毁，并提出“有缺陷的产品就是不合格产品”的观点，在社会上引起极大的震动。

点评：作为一种企业行为，海尔砸冰箱事件不仅改变了海尔员工的质量观念，为企业赢得了美誉，而且引发了中国企业质量竞争的局面，反映出中国企业质量意识的觉醒，对中国企业及全社会质量意识的提高产生了深远的影响。

3

事件2——火烧温州鞋事件经过：1987年8月，5000余双劣质温州鞋在杭城武林广场被付之一炬。随后全国许多城市商场拒售温州鞋。1990年，原轻工业部等六部委联合发出通知，将温州产皮鞋列为重点整治对象。随后的几年时间里，温州鞋成为了假冒伪劣的代名词。

点评：当年的“火烧温州鞋”事件至今还作为失信案例供人们警示。如今，温州已经成为名副其实的名牌之都，但温州企业家为此付出了长达十多年的努力。同样是在杭州武林，1999年，温州奥康鞋业集团董事长王振滔和浙江皮革协会领导以及温州市的领导点燃了一把火，2000多双假冒奥康等名牌产品的劣质鞋，在熊熊大火中化为灰烬。从被别人烧鞋到烧别人的鞋，温州终于走出了“火”的阴影。

4

事件3——三株惹官司事件经过：1996年，湖南一老汉陈伯顺连喝8瓶三株口服液，出现了不适症状，医院诊断为“三株药物高蛋白过敏症”。其后，病情不断反复，直至死亡。1996年12月，陈伯顺之子向常德市中级人民法院起诉三株集团，历经3年三株常德事件才划上句号。但此时，三株的200多家子公司已经停业，所有的工作站和办事处全部关闭，一个资产达几十亿的企业就这样销声匿迹了。

?点评：三株集团沉浮的案例已被写进许多企业管理的教材中，特别是在企业危机管理中作为典型的负面案例频繁引用。虽然三株集团的沉浮不仅仅是因为“常德事件”所导致，但无疑这是一个致命的导火索。“赢了官司，失掉了市场”，这是后来一些企业引以为鉴的一句口头禅。

5

事件4——三鹿三聚氰胺奶粉事件经过：2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数，迅速扩大到14名。9月11日，除甘肃省外，中国其他省区都有类似案例发生。当晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。6

事件4——三鹿三聚氰胺奶粉经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团的产品受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。同日晚上，三鹿集团发布产品召回声明称，为对消费者负责，该公司决定立即从市场召回约700吨奶粉产品。9月13日，卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量，而人为加入的。三鹿毒奶案由去年12月27日开始在河北开庭研审，今年1月22日下判。总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。三鹿停产后已宣告破产。

7

思考以上几个案例给了我们什么启示？商品质量是企业赖以生存的基础，质量是企业的生命！8

一、商品质量的概念（一）商品质量的狭义概念狭义的商品质量是指产品质量，通常称为商品品质。它是指产品与其规定标准技术条件的符合程度。它以国家标准、专业标准、地方标准、企业标准、或订购合同中的有关规定作为最低的技术条件。例：婴幼儿配方奶国家标准（ＧＢ10767－1997）要求的蛋白质含量10～20ｇ/100ｇ9

一、商品质量的概念（二）商品质量的广义概念1、概念：广义的商品质量即商品的市场质量。是指商品在一定使用条件下，适合于其用途所需要的各种自然特性的综合及其满足使用者需求的程度；即消费者最满意的质量。2、质量范围：产品的制造质量和产品的服务质量3、涵义：第一、各种商品均需在一定使用（或食用）条件和范围内按设计要求或食用要求合理使用或食用。第二、说明商品质量的基本要求。第三、说明商品质量的基本内容。第四、说明商品的使用对象。10

一、商品质量的概念质量概念的运用方面的不同设计质量：是指设计中必须使产品性能符合使用者的需要，即解决产品的适应性问题。实际质量：即成品质量，它必须与产品标准或设计