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- 2024-03-20 发布于四川
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本发明公开了一种黑曲霉及其在制备黑水虻虫浆蛋白肽中的应用,属于微生物技术领域。本发明公开的黑曲霉(Aspergillusniger),其菌株编号为JAAS‑31,已于2023年7月18日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCCNo:63660。本发明提供的黑曲霉JAAS‑31,对黑水虻虫浆进行菌酶协同处理20‑40h,黑水虻虫浆蛋白肽(分子量<10kDa)含量提升100%以上,总抗氧化活性提升50%以上,抑菌能力提升30%以上。该菌株适应性好、易培养,基于该菌株,可建立一种简便、
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117721025A
(43)申请公布日2024.03.19
(21)申请号202311747897.XA23K20/147(2016.01)
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