山东省各地市2023年中考生物试题【5套】（附真题解析）.pdfVIP

山东省菏泽市2023年中考生物试卷

一、单选题。本大题包括20个小题，每小题1分。每小题所列的四个选项中，只有一项是最符

合题意的。

．

1菏泽水煎包是将面团发酵后制作的包子，放在刷过油的平底锅里，再加水面糊，以半蒸半煎的方式制

成。馅料一般有韭菜、羊肉等。成品外皮酥脆，香味浓郁，是鲁西南常见的美食。下列说法错误的是（）

A．有无细胞壁是韭菜细胞和羊肉细胞的区别之一

B．羊肉中的脂肪在人体小肠内被消化为甘油和脂肪酸

C．面团发酵时，酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳

D．面团发酵时间较长会变酸，是由于酵母菌产生乳酸

【解析】AA

【解答】、羊肉细胞和韭菜细胞相比，在结构上缺少了细胞壁和液泡等结构，正确；

B、脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分

B

解成甘油和脂肪酸。可见，羊肉中的脂肪在小肠消化，消化的最终产物为甘油和脂肪酸，正确；

C、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和

水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以，酵母菌在进行呼吸作用时，分

C

解有机物时产生的二氧化碳，正确；

DD

、发酵时间长，温度升高，利于乳酸菌、醋酸菌等杂菌生长和繁殖，会产生酸味物质，错误。

D

故答案为：。

【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，

制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精

要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。

．

2某同学制作口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜观察到不同放大倍数的视野甲、乙，如图所示，下列

说法错误的是（）

A．滴加生理盐水可维持口腔上皮细胞正常形态

B．染色时，在盖玻片一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引

C．由甲到乙，需先转动转换器换成高倍镜，再调节细准焦螺旋

D．从目镜内看到的物像是放大、倒立的像

【解析】A

【解答】、动物细胞没有细胞壁，口腔上皮细胞如果放在清水中会吸水涨破，因此为了维持口腔

A

上皮细胞的正常形态，需在载玻片中央滴一滴生理盐水，正确；

B2

、为了便于观察细胞结构，要对细胞进行染色。在盖玻片一侧加稀碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复～

3B

次，使染液浸润到口腔上皮细胞标本的全部，正确；

C、由甲到乙，先将玻片标本往左上方移动，将物像移到视野中央，然后转动转换器换成高倍镜，再调节

C

细准焦螺旋，错误；

DD

、光学显微镜目镜内看到的是经过凸透镜两次放大后形成的倒立放大的虚像，正确。

C

故答案为：。

1→→→→→

【分析】（）口腔上皮细胞临时装片的制作步骤可以归纳为：擦滴刮涂盖染和吸。

2

（）从图甲、乙可以看出，如果要将视野甲变为视野乙，应先将物像移动到视野中央再进行放大并将物

像变清晰。

．

3菏泽牡丹历史悠久，具有观赏和科研价值，下列说法正确的是（）

A．牡丹茎中的导管可运输有机物

B．牡丹的花、果实、种子属于生殖器官

C．牡丹吸收水分和无机盐的主要部位是根尖伸长区

D．牡丹的生长发育和繁殖，只与细胞的分裂有关

【解析】A