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社会食品安全教案日期：演讲人：REPORTING目录食品安全基本概念与重要性食品生产加工环节安全控制餐饮服务环节食品安全管理要点家庭日常生活中食品安全注意事项校园内外食品安全监管举措突发事件应对与消费者权益保护PART01食品安全基本概念与重要性REPORTING食品安全定义及内涵食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节，要求这些活动符合国家强制标准和要求。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全。食品安全问题现状分析当前食品安全问题依