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第一单元做传统美食第1课时包粽子执教者：孔令芳第1课时一包粽子“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”斗转星移，时代变迁，一直没有改变的是人们对于美食的向往。传统美食既给我们带来了味蕾上的享受，又给我们带来了家的温暖。本单元介绍了粽子、月饼、饺子等中华传统美食的做法，让我们一起探索其中的奥秘吧!这堂课让我们一起学习第一单元的第1课时:包粽子一、【教学目标]1.了解包粽子的方法。2.学会包粽子的步骤：折漏斗----放糯米----放馅儿----再放糯米----包叶-----捆扎和技术要点。3.了解端午节的习俗，热爱中华优秀传统文化。二、【教学重难点]1.知道包粽子所要准备的
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