（21-23）三年中考生物真题分项汇编 专题06 人体的营养和呼吸（含解析）.docVIP

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专题06人体的营养和呼吸

1：食物中的营养物质与功能

1．（2023·眉山）青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，因此处于青春期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，从而有利于身体生长发育，这是因为这些食品中富含（）

A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素

【答案】B

【解析】蛋白质可以建造和修复身体，同时可更新和修复受损细胞，青春期青少年适当多吃奶、蛋，鱼肉等蛋白质含量多的食物。

2．（2022·青海）端午节是我国的传统节日，人们通过插柳枝、戴香包、包粽子等活动来纪念爱国诗人屈原。粽子中的糯米主要为人体提供哪类营养物质（）

A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素

【答案】B

【解析】糯米的主要成分是淀粉属于糖类，糖类主要的供能物质，B符合题意。

3．（2021·大庆）食物中所含的六类营养物质中，都能为人体提供能量的一组是()

A．糖类、脂肪、蛋白质 B．糖类、水、无机盐

C．糖类、脂肪、维生素 D．糖类、水、维生素

【答案】A

【解析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与