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厨房设备管理课件.pptx

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    厨房设备管理PPT课件目录第一部分：了解厨房设备第二部分：厨房设备管理第三部分：设备故障排除第四部分：总结第一部分：了解厨房设备第一部分：了解厨房设备厨房设备种类：烤箱，炉灶，油炸锅等厨房设备保养：设备清洁，日常保养，维修保养第一部分：了解厨房设备隐患：检查设备，危险预防

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