粮油机械 粮食中铅镉快速测定仪 阳极溶出伏安法标准文本.pdfVIP

粮油机械粮食中铅镉快速测定仪阳极溶出伏安法

1范围

本文件规定了阳极溶出伏安法粮食中铅镉快速测定仪的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规

则、标志、标签、包装、贮存和运输。

本文件适用于采用阳极溶出伏安法原理，对粮食中铅、镉进行快速检测的仪器。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4793.1测量、控制和实验室用电气设备的安全要求第1部分：通用要求

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T6379.1-2004测量方法与结构的准确度（正确度与精密度）第1部分：总则与定义

GB/T13306标牌

GB/T13384机电产品包装通用技术条件

GB/T14714微小型计算机系统设备用开关电源通用规范

GB/T25218粮油机械产品涂装通用技术条件

LS/T3501.2粮油加工机械通用技术条件机械加工技术要求

LS/T6402-2017粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则

3术语和定义

GB/T6379.1和LS/T6402界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

阳极溶出伏安法粮食中铅镉快速测定仪（以下简称快速测定仪）

采用阳极溶出伏安技术，以电极构建传感器，通过程序控制电位，对待测离子进行电解、富集、溶

出，将溶出电流的信号传送至数据分析系统，对粮食样品中铅、镉浓度进行定量计算的快速测定仪。

3.2

检出限limitofdetection

在给定的置信水平上，样品中的目标物能被可靠地与噪音背景区分的最低浓度或含量。

[LS/T6402-2017，术语和定义3.4]。

1

3.3

准确度accuracy

测试结果与接受参照值间的一致程度。

[GB/T6379.1-2004，定义3.6]。

3.4

精密度precision

在规定条件下，独立测试结果间的一致程度。

[GB/T6379.1-2004，定义3.12]。

4技术要求

4.1工作环境要求

在下述工作环境条件下，应能正常工作：

4.1.1工作台面平整稳固；

4.1.2环境温度：10℃～40℃。

4.1.3环境相对湿度：30%～70%。

4.1.4电源电压：AC220V±22V，50Hz±1Hz。

4.2功能要求

应具有自动控制检测程序、自动分析数据信息、自动计量计算基本功能，能在30分钟内完成1份粮

食样品中铅或镉的测定。

4.3主要部件要求

4.3.1开关电源应符合GB/T14714的规定。

4.3.2机体及部件表面加工质量应符合LS/T3501.2的规定。

4.3.3外观应符合以下规定：

a)表面光滑平整，无毛刺，无明显划痕和疤痕。

b)油漆表面应符合GB/T25218的规定。

4.4性能要求

4.4.1检出限

快速测定仪测定铅、镉的检出限均应不大于0.1mg/kg。

4.4.2准确度

选择GB2762规定的谷物及其制品中接近铅、镉限量的粮食实物样品进行检测，与国家标准方法GB

5009.12、GB5009.15进行比对实验时，相对误差的绝对值应不大于20%。

4.4.3精密度

2

选择GB2762规定的谷物及其制品中接近铅、镉限量的粮食实物样品进行检测，在重复性条件下获

得的6次独立测定结果的相对标准偏差应不大于20%。

4.5安全性要求

接触电流、绝缘电阻、保护接地、介电强度均应符合GB4793.1中的规定。

5试验方法

5.1实验条件和要求

5.1.1试验场地和快速测