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2024年河南职业院校技能大赛(前厅服务赛项)考试参考题库资料(含答案).pdf

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2024年河南职业院校技能大赛(前厅服务赛项)考试参考

题库(含答案)

一、单选题

1.、清洗干净的塑料饮料瓶应放入哪类垃圾桶里?()

A、厨余垃圾

B、可回收垃圾

C、有害垃圾

D、其他垃圾

答案:B

2.、前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A、送交房价变更通知单

B、每日送交客房营业分析对照表

C、送交贵宾接待通知单

D、送交在店客人名单

答案:C

3.、站立服务是饭店员工代基本功之一,主要有()种站姿。

A、2

B、3

C、4

D、5

答案:B

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