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食材配送服务配送方案

目录

TOC\h\z\u第一节总体方案 1

一、总体方案 1

二、配送范围 2

三、配送、运输方式及路线 2

四、配送流程 3

第二节配送方案实施计划及执行标准 4

一、配送方案实施计划 4

二、执行标准 4

第三节配送服务体系 5

一、物流配送作业系统 5

二、物流配送信息系统 7

三、食品物流配送体系的完善 7

第四节配送过程准时、安全、卫生的保证措施 9

一、补货、退货、换货响应时间承诺 9

二、配送时间保证措施 9

三、配送安全保障措施 10

四、配送过程卫生保障措施 11

第一节总体方案

一、总体方案

我公司有一套科学合理、具体、详细并切合实际的配送方案和经验，以食品安全、配送快捷、服务满意为基本原则的配送流程。公司拥有专业的食品配送中心仓库，及专业的监督管理团队，具体的配送方案配送宗旨是“三按”“三专”，即“按时、按质、按量”，“专人、专车、专线”对各单位食堂物品实行统一配送、统一对食品安全进行严格的把控，保障单位人员的人身安全。

“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对食材采购项目，我公司将成立项目实施领导小组”，由总经理任组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：

二、配送范围

按招标人要求进行配送。包括：粮谷（米、粉、面）、蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、冻品、水产品、食材、干货、杂货、调料、酱料等食堂原材料的配送。

三、配送、运输方式及路线

1.配送方式

公司采用直配式，以配送中心为起点，每周根据实际的需求情况运送一定数量的食材，公司并配有专职装卸人员，把物品按照招标人指定的地点堆放整齐，不能以新压陈，并要求接收人按质按量验收。

2.运输方式

公司采用冷链箱式货车、箱式货车进行运输，主要运输方式为公路运输，所采取公路运输的原因：公路运输是一种机动灵活、简捷方便的运输方式，在短途货物集散运转上，它比铁、水路等运输具有更大的优越性，而我们所要运送的货物都具有短途运输的功能，货物的性质和经济性都符合公路运输的特点。

3.运输路线

由于交货时间的差异，所配送的产品数量不同，我们采用最佳行驶路线以达到最低成本，使运输的经济效益达到最优化，保证货物迅速、准确，并且易于管理，运输路线会根据实际情况进行调整，并规划2条以上的运输线路，确保特殊情况下能够及时把食材类送到采购方要求的地点。

四、配送流程

客服流程：

建立客户关系管理系统，并实行满意度管理客户专员适时跟进调查客户情况并做好记录反馈相关业务部门客户专员建立完善客户管理资料

建立客户关系管理系统，并实行满意度管理

客户专员适时跟进调查客户情况并做好记录反馈相关业务部门

客户专员建立完善客户管理资料库

配送专员将客户意见及时记录反馈客服部

第二节配送方案实施计划及执行标准

一、配送方案实施计划

我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。

1.按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送；

2.按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；

3.按量——按照招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。

4.专人——公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责；

5.专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；

6.专线——我公司根据实际情况规划的专线配送路线。

二、执行标准

严格执行公司的“五心”标准：

诚心诚心诚意

贴心站在对方角度考虑问题，以心换心

细心细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

耐心始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练

舒心客户放心，更开心，这就是我们的工作。

客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

第三节配送服务体系

我公司成立至今在食材配送服务工作方面积累了丰富的经验，并在管理上形成了具有自己特色的一套管理方法，并建立了一套完善的食材配送体系，具体如下：

一、物流配送作业系统

食品物流配送作业系统是涵盖了食品从生产、加工、储存、分拣、配装、流通、销售到供给消费者的全程网络系统，具体包括运输作业子系统、仓储作业子系统、装卸搬运作业子系统、包装作业子系统等多个作业环节。

1.构建高效的运输子系统。食品物流涵盖食品加工制造等多个方面，并且与社会经济发展以及人