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2024-04-03 发布于四川
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一种用于脆口豇豆的发酵装置.pdf

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本方案公开了一种发酵装置技术领域的一种用于脆口豇豆的发酵装置，包括发酵桶，发酵桶包括桶身和桶盖。桶盖上设有进气孔，桶盖连接有开合组件，开合组件包括pic控制器、定时开关、步进电机和支撑架，pic控制器连接定时开关，定时开关连接步进电机，步进电机放置在支撑架上，支撑架与桶盖边缘固定连接，步进电机输出轴固定连接有用于密封进气孔的密封板，密封板的覆盖面积大于进气孔在桶盖的分布区域面积。主要解决脆口豇豆生产批量大的时候，工人忘记盖上一些发酵桶的盖子，导致耗氧发酵时间过长，影响豇豆口感的问题，用于脆口豇豆

(19)国家知识产权局

(12)实用新型专利

(10)授权公告号CN220703638U

(45)授权公告日2024.04.02

(21)申请号202321907669.X

(22)申请日2023.07.19

(73)专利权人贵州老高山食品

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