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- 2024-04-06 发布于四川
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本发明公开了一种同时测定小麦粉中4种禁用添加剂的方法，其中4种添加剂分别为硫脲、曲酸、间苯二酚及苯甲羟肟酸，所述方法为超高效液相色谱‑二极管阵列法；该方法能同时对小麦粉中的硫脲、曲酸、间苯二酚及苯甲羟肟酸4种物质进行定性和定量分析。本方法操作简便，梯度洗脱条件合理，在兼顾目标成分色谱峰峰形和分离度的条件下，可在10min内完成一次色谱分析，有效缩短了检测时间；流动相中有机相比例低，降低了检验成本，减少了环境污染。三个不同添加水平的回收率在81.9％～111.6％之间，相对标准偏差在0.1％～8.
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117825588A
(43)申请公布日2024.04.05
(21)申请号202311802972.8
(22)申请日2023.12.25
(71)申请人南京师范大学
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