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一种微生物发酵银杏外种皮的方法及其应用.pdf

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本发明公开一种微生物发酵银杏外种皮的方法及其应用,属于微生物发酵技术领域。本本发明筛选复配两株功能微生物菌株组成发酵菌剂,两者等比例混合后,协同配合,可实现银杏外种皮的高效发酵,其中,黑曲霉菌可以高效分泌纤维素酶、果胶酶等多种活性酶,在对于银杏外种皮的发酵过程中,可以高效分解细胞壁等成分,促进银杏外种皮活性成分的溶出;而巨大芽孢杆菌,其可以利用银杏外种皮的银杏多糖、蛋白质、鞣质等物质,减少杂质成分,同时在发酵过程其可以分泌酚类、黄酮类以及吲哚乙酸等物质,对于强致病烟草青枯病菌‑青枯劳尔氏菌有良好

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117814265A

(43)申请公布日2024.04.05

(21)申请号202410231411.5C12N1/20(2006.01)

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