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本发明公开了一种复合表面活性剂的制备方法，将酵母发酵产生的发酵产物在40‑60℃下培养12‑24h，然后冷却至25℃后离心，回收含有蛋白质组分的上清液；向酵母细胞悬浮液中加入3％‑15％的单乙醇胺以及1mM的乙二胺四乙酸钠，于20‑40℃的温度下搅拌1h，再次离心，回收含有蛋白质组分的上清液；通过阴离子交换色谱法和分子筛分色谱法精制得到低分子蛋白质；将低分子蛋白质与去污表面活性剂、亲水剂、辅助洗涤剂、影响物质、去离子水和蛋白质稳定剂进行加热、搅拌、静置及冷却，得到复合表面活性剂。该制备方法的材料
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117844498A
(43)申请公布日2024.04.09
(21)申请号202311826909.8C07K1/14(2006.01)
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