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本发明公开了一种从动物胰脏中提取胰酶的方法，属于生物技术领域。具体包括以下步骤：(1)原料处理：将猪胰脏分割，然后置于碳酸氢钠和有机酸盐混合溶液中，于常温下浸泡5～10h，取出后磨浆；(2)激活：向胰浆中加入激活剂搅拌均匀；(3)提取：向激活后的胰浆中加入保护剂，搅拌均匀后再加入提取剂进行搅拌提取5～10h；(4)沉淀离心：对提取液进行离心分离，然后静置沉淀，分离获得胰酶沉淀；(5)干燥：对胰酶沉淀进行干燥，粉碎后获得胰酶粉。本发明制备得到的胰酶具有优异的酶活力，且收率也得到了提升。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117844795A
(43)申请公布日2024.04.09
(21)申请号202410120746.X
(22)申请日2024.01.29
(71)申请人四川菲德力制药有限公司
地址6
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