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玉溪家乡的风俗
我家乡玉溪，特产可丰富啦！有黄芥菜，酱油，绿豆糕，松花糕，豆末糖……但我最爱
吃，就属豆末糖了。
豆末糖是通海独具风味之传统食品，相传为蒙古铁骑所创。至于豆末糖，还有着这样一
个真实故事呢!
那是在公元1252年时，骁勇彪悍铁骑长期征战，远程奔袭，因为不能带更多食物，所
以只好将青稞，大豆捣成面与潮湿红糖放在干粮袋内，颠簸中，炒面将红糖一层一层裹了起
来，形成块状。因此就制作出了黄豆芝麻豆末糖。在这年，元世祖忽必烈率部南征，屯兵曲
陀关统辖南疆，豆末糖便逐渐流入通海。制作工艺由当代名师，代代相传改进提高。
家乡豆末糖，不仅故事精彩，而且味道也是别有一番。
首先撕开裹在纸盒上一层透明塑料纸，然后揭开纸盒，便会看到一个装满豆末糖笑食品
袋静悄悄地躺在纸盒子里。拿起盒子里小食品袋，用剪刀轻轻剪开，便会闻到一股扑鼻而来
香味。这味道会让你馋得直流口水。看！那豆末糖一卷一卷，就像大树爷爷“衣裳”一样，卷
了起来。拿起一卷放在嘴里津津有味品尝一番，只觉得它是那么酥脆可口。真是不尝不知道，
一尝忘不了呀！
豆末糖品种十分丰富，有黄豆豆末糖，芝麻豆末糖，巧克力豆末糖……但不管是什么品
种豆末糖，都具有四个特点，哪那就是：香甜酥脆。豆末糖属手工精制而成，具有“入口甜
酥脆，张口牙生香”特点而著称于世。
啊!家乡豆末糖，我爱你。我真为家乡有这样驰名特产而感到骄傲和自豪。
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