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茶叶基础知识试题含答案
一、判断题（将判断结果填入括号中。正确的填“√”,错误的填“X”）
1.茶叶审评是鉴别茶叶品质优次的一门学科。[判断题]*
对(正确答案)
错
2.茶叶的外形与色泽是通过人的视觉来判定的。[判断题]*
对(正确答案)
错
3.茶叶品质的形成，是茶叶的物理性状的综合体现。[判断题]*
对
错(正确答案)
4.一个不懂得茶叶审评的人，很难说他是一个完整的茶学家。[判断题]*
对(正确答案)
错
5.茶叶审评与检验两者的含义是相同的。[判断题]*
对
错(正确答案)
6.评茶员在评茶工作前1小时，不要吸烟，不要食用有强烈刺激性的食
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