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- 2024-04-13 发布于四川
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本发明提供一种水解蛋黄粉，核心功效成分的蛋白质结构为TVVEPADR，分子量分布100‑5000Da占比为85‑95％，其核心工艺为由蛋黄经脱脂、预处理、酶解、分离杀菌、喷雾干燥而得，酶解时所用酶为碱性复合中性蛋白酶、高温碱性蛋白酶和发酵型胰凝乳蛋白酶组成的复合酶，碱性复合中性蛋白酶、高温碱性蛋白酶和发酵型胰凝乳蛋白酶的加入量分别为水解液质量的0.15％、1.5％、0.2％。所得产品具有高含量功效成分，其对促进骨生长、增强骨密度、减少骨质疏松有良好效果，可加入其它载体制成促进骨生长、增强骨密度、
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117859870A
(43)申请公布日2024.04.12
(21)申请号202410189932.9
(22)申请日2024.02.20
(71)申请人广州菲勒生物科技有限公司
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