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一种甘麦大枣酸奶及其制备方法.pdfVIP

一种甘麦大枣酸奶及其制备方法.pdf

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    本发明涉及甘麦大枣酸奶及其制备方法，可有效增强酸奶的保健价值，其解决的技术方案是，在对甘麦大枣汤处方组成比例用量进行全面本草考证的基础上，结合服用口感，调整了甘麦大枣汤的配料组成为甘草：小麦：大枣=1：4：3，使其更适宜作为日常饮品服用，本发明制备的甘麦大枣酸奶酸甜可口，凝乳状态好，是一款营养价值丰富，具有一定保健功效的酸奶产品，通过酸奶拓宽经典名方的应用，为经典名方的进一步开发利用和中药大健康产品的发展提供了新思路。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117859796A

    (43)申请公布日2024.04.12

    (21)申请号202410094149.4

    (22)申请日2024.01.23

    (71)申请人河南中医药大学

    地址45004

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