4种常见帘蛤目贝类表观性状与出肉率通径分析#br#.docxVIP

文章编号：1004-2490(2023)03-0372-07

4种常见帘蛤目贝类表观性状与出肉率通径分析

孙泽鹏1,2,夏青2,段海宝1,2,崔政权1,2,董志国1,2,3

(1.江苏海洋大学，江苏省海洋生物资源与生态环境重点实验室，江苏连云港222006;

2.江苏海洋大学，江苏省海洋生物技术重点建设实验室，江苏连云港222006;

3.江苏海洋大学，江苏省海洋生物产业技术协同创新中心，江苏连云港222006)

摘要：为探究青蛤(Cyclinasinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum)、等边浅蛤(Macridiscusaequilatera)、四角蛤蜊(Mactraveneriformis)的表观性状与出肉率的关系，对这4种贝类随机抽样40~50个进行解剖，测量壳长、体质量、软体质量、壳质量4个性状参数，计算出肉率并进行正态检验，运用相关分析法和通径分析法对表观性状与出肉率的相关性进行研究。结果显示，菲律宾蛤仔、青蛤的壳长性状对出肉率总通径系数分别为0.391、0.394;建立的菲律宾蛤仔、四角蛤蜊、青蛤壳长和体质量对出肉率的回归方程的决定系数分别为0.414、0.119和0.221。结果表明，运用表观性状来进行上述4种贝类出肉率性状的选育存在可行性。

关键词：帘蛤目；表观性状；通径分析；出肉率

中图分类号：S917文献标志码：A

根据《中国渔业统计年鉴(2020)》统计，2019年全国海水水产养殖产量2065.33万t,海水养殖贝类1438.97万t,约占全国海水水产养殖产量的70%,同期海水贝类捕捞量也排在国内海水水产品捕捞量的第三位，可见贝类产业已是我国水产业重要的组成部分。帘蛤目贝类隶属于软体动物门，双壳纲，是世界上分布较广的贝类[1], 本研究选取的4种帘蛤目贝类青蛤(Cyclinasinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum)、等边浅蛤(Macridiscusaequilatera)、四角蛤蜊(Mactraveneriformis)均属我国重要的滩涂贝类，在南北沿海均有分布。近年来，近海的过度捕捞导致贝类生物量持续减少及资源小型化、低龄化和低值化[2]。种质资源的退化使得贝类育种工作的重要性日益凸显。

出肉率是水产经济动物的重要经济性状，也

是判定贝类品质的重要指标。测定贝类出肉率的传统方法需要解剖贝类个体，并且在贝类人工选育中，如果使用出肉率性状来作为育种指标，传统方法并不能用于家系内个体选择，只可用于其家系同胞个体选择[3]。因此，现有的出肉率测定方法用于家系间选择时无法实现遗传进展最大化，因此，需要寻找与“出肉率”这一参数值相关的表观性状、建立准确的预测方程，这也成为贝类育种研究的一个重要内容[4]。

通径分析法是数量遗传学家SEWALL于1921年提出来的一种多元统计方法[5]。通径分析法通过分析贝类数量性状之间的关系，来预测贝类的出肉率、活体质量等性状。HUO等[6]使用通径分析法研究了不同地理群体菲律宾蛤仔壳形态性状对体质量的影响。闫喜武等[7]使用通径分析法研究了四角蛤蜊形态性状对质量性状

收稿日期：2022-06-07

基金项目：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助项目；国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(2019YFD0900403-08);江苏省优势学科建设工程资助项目；江苏省高等学校自然科学研究重大项目(18KJA240001);江苏省渔业科技类项目(Y2018-27)

作者简介：孙泽鹏(1996—),男，浙江杭州人，硕士研究生。E-mail:sunzepeng199602@163.com

通信作者：董志国，教授。E-mail:dzg7712@163.com

第3期孙泽鹏，等：4种常见帘蛤目贝类表观性状与出肉率通径分析373

的影响效果。张雷雷等[8]使用通径分析法研究了不同月