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广东菜心全产业链标准体系种子生产技术规程

1范围

本文件规定了广东菜心常规种子和杂交种子生产技术相关的术语和定义、生产要求、制种方法、生

产技术管理、病虫害防治、种子质量和贮藏、包装与标识。

本文件适用于广东菜心常规种子和杂交种子的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）农作物种子检验规程

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB20464农作物种子标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

广东菜心Choysum

又名广东菜、菜花、菜尖、绿菜薹等，属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种菜薹变种。主要食用器官

为花茎和薹叶，薹质柔嫩多汁，风味独特。植株和薹相对较小，叶色和薹色多为油绿至深绿，抽薹期较

短，播种至初花28d～55d。起源于我国南部，主要分布在广东、广西和福建等地，是供应粤港澳大湾

区重要的特色蔬菜之一。

育种家种子breederseed

育种家育成的遗传性状稳定、特征特性一致的品种或亲本种子的最初一批种子，用于繁殖原种的种

子。

原种originalspecies

由育种家种子繁殖出来的第一代至第三代，按照原种生产程序生产并达到原种质量标准的种子。

亲本种子parentseeds

由原种扩繁并达到规定标准，用于生产大田用常规种子和杂交种子的种子。

自交不亲和系self-incompatibilitylines

雌、雄性器官发育正常，但缺乏自花受精或同一品系内异株花粉受精结实能力，而蕾期不同品系间

自由交配结实正常的现象。其自交亲和指数小于1。

雄性不育系malesterileline

雌性器官发育正常，而雄性器官发生退化或丧失功能，用其保持系授粉繁殖后代能够保持100%

不育株率的稳定品系。

4生产要求

1

种子要求

4.1.1亲本种子纯度不低于99%、净度不低于98%、芽率不低于90%、水分不高于7%。播种前

核实亲本真实性，进行种子精选、包衣、发芽率测定。

4.1.2根据亲本特征、特性及当地自然条件，确定适宜的父母本播期、播量、行比、密度等。

隔离要求

4.2.1制种区在四面环山的山间小盆地或坡台地；如有树林、房屋、小山丘等作为隔离，最低安全空

间隔离距离1000m以上；平坦地区，应与其它十字花科作物隔离在2000m以上。

4.2.2隔离区内不允许种植其它广东菜心品种和十字花科芸薹属芸薹种其它蔬菜或作物。

选地

选择排灌方便、疏松、有机质丰富的壤土或沙壤土，制种地块忌与其他十字花科蔬菜或作物连作，

应选择在2年～3年内未种过十字花科芸薹属芸薹种蔬菜或作物的地块。

气候条件

制种区应光照充足、通风条件好，花期温度不能低于10℃，阴雨连绵天气较少。

5制种方法

播种

5.1.1播种期

广东省适播期，早、中熟品种为10月，迟熟品种为10月下旬～11月。甘肃和宁夏等北方地区

适播期为3月中下旬～4月上旬。

5.1.2利用原种繁殖常规种子

经单株选择、分系比较和混系繁殖获得的菜心原种，进一步扩大繁殖，生产特征特性一致的常规种。

生育期内进行2次～3次去杂，尤其在开花前除杂去劣要彻底。

5.1.3利用自交不亲和系生产杂交种子

根据双亲的不亲和性及正反交差异情况确定父母本的种植行比，如正反交差异不显著，可混合收获，

双亲行比为1:1；如正反交差异显著，只收母本行，则母本与父本行比为2:1或3:1。根据双亲生长势

的强弱合理密植。

5.1.4利用雄性不育系生产杂交种子

2

用雄性不育系制种，母本与父本行数比例为2:1或3:1。一般每667m用种量，母本120g～240

g，父本70g～100