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《减慢食物变质的速度》作业设计方案

第一课时

设计目的：通过实验研究，探讨不同条件下食物的变质速度，以及如何减慢食物变质的方法，引导学生了解食物保存的重要性和方法。

一、实验材料：

1.鸡蛋、牛奶、水果等易腐食物

2.透明容器

3.温度计

4.不同保存方法的食物样本（真空包装、密封保存、冷藏、防潮等）

二、实验步骤：

1.将鸡蛋、牛奶和水果分别放入透明容器中，标记好保存方法（真空包装、密封保存、冷藏、防潮等）；

2.将每种食物样本分别放置在不同的温度下（室温、冰箱温度、冷冻温度）进行保存；

3.观察每种食物在不同保存条件下的变化，记录下变质情况和时间；

4.根据实验结果，讨论不