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《香精香料应用技术》乙酸苄酯合成技术

0103原料及产物基本性质工艺流程02反应式目录04工艺操作05主要用途

一、原料及产物基本性质

一、原料及产物基本性质

一、原料及产物基本性质

二、反应式

三、工艺流程

四、工艺操作在反应釜内，加入苯甲醇及冰醋酸，硫酸由反应釜的加料口加入（苯甲醇：冰醋酸：硫酸质量比为3：4：0.4），原料加毕，先开冷却水，然后以蒸汽加热，使酯化反应回流，直至反应产生的水出尽后即油水分离器内不再有水滴下降时，即为达到酯化反应终点，原来的加热蒸汽立即换为冷水，使酯化液的温度降至60℃以下，移至下道工序。

四、工艺操作在洗涤釜内先放入清水，再加入上道工序的酯化液，搅拌0.5h，静置洗涤液，待分层后弃去下层水，上层油状液体，用20%Na2CO3水溶液进行中和至pH=7，再静置分去废液，油状液体再用清水洗涤三次，即得中性的粗乙酸苄酯。将粗品减压（1870Pa）蒸馏，收集98-100℃馏分，即得产品。产品称重，计算产率，并测其折光率进行试验。

五、主要用途在茉莉、白兰、桅子、风信子香精中起主香剂作用；在玫瑰.、依兰、铃兰.、橙花、紫丁香、香石竹、金合欢、黄水仙、晚香玉等香精中起协调剂作用。

氯化苄和乙酸钠在相转移催化剂四丁基溴化铵（TBAB)催化下制得高收率的乙酸苄酯。相转移催化剂是此类生产工艺实现的基础，如果没有相转移催化剂的存在，反应的转化率很低，而氯化苄水解成苄醇的反应速度则相对增大。

可采用的相转移催化剂有:有机胺（二甲胺、三甲胺、乙胺、二乙胺、三乙胺、正丙胺、二正丙胺、三正丙胺、异丙胺）;卤化季铵盐（苄基三乙氯化铵、十八烷基三甲基氯化铵、十六烷基三甲基氯化铵、十六烷基三乙基溴化铵、十八烷基酰碘），杂环化合物（吡啶、呱啶）)，烷烃（碘正葵烷、碘正庚烷），冠醚（十三冠一四、环乙基十五冠一五、二氮杂十八冠一六），醇（聚乙二醇、聚丙二醇）。上述催化剂均能使反应物中的离子化合物与不溶于水的化合物在低极性溶剂中进行反应或加大反应速度。

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