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智研咨询发布：中国驴养殖行业竞争格局及发展前景研究报告

一、养殖情况

驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。驴的形象似马，多为灰褐色，头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型。颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。

2016-2019年，我国驴存栏量维持在260万头左右，2020年由于部分规模场停产或转产，造成母驴流失严重，驴存栏数量随之下降至232.4万头，较2019年减少了27.7万头。

2010-2020年中国驴存栏量

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

其中内蒙古以存栏量61.3万头居全国首位，占比26.36%；其次辽宁、甘肃存栏量均超30万头，存栏量超10万头的还有新疆、云南、河北。

2020年中国驴存栏量分布

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

根据第三次全国农业普查数据：全国驴养殖前100个县中内蒙古有20个席位，辽宁有14个席位，新疆有13个席位，甘肃有12个席位。

第三次全国农业普查全国驴养殖前100个县名单

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

二、屠宰情况

近年来，毛驴屠宰量随着驴存栏量的下降而减少，驴肉供应减少。2021年中国毛驴屠宰量仅为28万头，较2012年减少了29.8万头。

2012-2021年中国毛驴屠宰量

资料来源：中国畜牧业协会驴业分会、智研咨询整理

驴肉市场价格平稳上涨，2019年“非瘟”发生后，驴肉价格跟随猪、牛、羊价格大幅跳涨。2021年猪肉、羊肉、牛肉价格下降，驴肉价格依旧上涨，主要由于驴肉需求旺盛而供给乏力，进口也相对减少。

2018-2021年驴肉价格走势（元/kg）

资料来源：中国畜牧业协会驴业分会、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（）发布的《中国驴养殖行业市场全景调研及未来趋势研判报告》。智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。