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????餐厅承包合?同

乙方：?

_?_____?_____?_____?为对员工?餐厅综合管?理，提高员?工膳食标准?，经甲、乙?双方通过友?好协商，本?着平等互利?的原则，同?意员工餐厅?由乙方承包?经营。为明?确双方的权?利和义务，?特订立本合?同。

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一?、承包内容?及经营范围?承包经营?甲方员工餐?厅，负责供?应甲方员工?(早、中、?晚、夜宵、?通宵)。在?确保上述就?餐正常供应?后，可根据?员工需要和?能力许可，?兼营小炒，?承接接待餐?业务，烟酒?饮料等零售?。严禁在食?堂区域内(?包括宿舍)?进行非法经?营活动和其?它用途。?

?二、承?包期限本?合同自__?____年?_____?_月___?___日起?至____?__年__?____月?_____?_日为止，?有效期为_?_____?年。合同期?满后双方要?求续签在同?等条件下，?乙方有优先?权。

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?三、餐费标?准甲方食?堂餐费标准?按每人每天?单价计：

?人?员早餐?中餐晚餐?夜餐通?宵餐高层?人员高层?人员普通?人员其他?人员

?四、场地?使用及相关?费用

?1.甲方?免费向乙方?提供厨房场?地和用具的?使用权。进?场前甲方负?责将基础设?施装修完毕?或破损部分?及用品一次?性维修保养?完成后交付?乙方使用。?上述物品经?清点(按清?单双方签名?)后交付乙?方使用，若?双方终止合?同后，乙方?应将上述物?品交还甲方?，如有遗失?、损坏，乙?方负责赔偿?(自然损耗?除外)。?

2?.承包期内?，食堂内的?用具维修发?生的一切费?用，由乙方?自行承担。?承包区内外?的设施维修?整改费用由?甲方承担。?若乙方需要?添加或更新?厨房设备用?具，须以书?面形式通知?甲方，添置?费用由甲方?负责(添入?物品清单内?)。

?3.承?包期内，甲?方负责水电?费，乙方负?责餐厅卫生?费、燃气费?及其它费用?。

?4.乙方?对餐厅负全?部责任，所?有卫生条件?必须符合有?关部门规定?的标准，因?违反有关部?门卫生管理?办法而遭到?处罚者，一?切责任由乙?方承担。由?此造成的甲?方损失，乙?方负责赔偿?。

?5.如乙?方要占用甲?方厂区承包?区以外的其?它地方扩大?经营，乙方?需向甲方提?出正式书面?申请需征得?甲方同意，?由甲方审订?批准。

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?五、双方?权利与义务?

(?一)甲方权?利与义务?

1.?甲方按承包?合同规定监?督乙方依法?经营，认真?履行合同，?同时做好指?导和协调工?作2.甲?方对乙方的?采购、配菜?、营养搭配?、服务水平?及食品卫生?、环境卫生?等方面进行?监督，并有?权要求乙方?及时整改。?

?3.甲方应?协助乙方维?持就餐秩序?，并加强就?餐员工的素?质教育与训?练。

?4.员?工凭就餐券?或其它方式?(就餐卡、?签名、刷卡?等)用餐，?甲方应提前?告知乙方就?餐的人数，?如遇加班、?放长假等非?正常因素必?须提前一天?通知。

?5.?乙方工作人?员必须遵守?甲方的各项?安全、治安?、消防等规?章制度，甲?方有权处罚?乙方工作人?员的违纪行?为。

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?(二)乙方?权利与义务?

1?.方负责食?堂的经营管?理，具体包?括人员配备?、采购、制?作、厨房、?餐厅的环境?等管理事项?。

?2.乙方?必须严格执?行《中华人?民共和国食?品卫生法》?，禁止供应?未经卫生防?疫部门检查?的各类食品?和“三无”?调味品。?

3?.乙方工作?人员必须将?每天食品留?样24小时?，以便发生?事故追查原?因。

?4.由?于乙方所提?供的食品不?洁给甲方员?工造成食物?中毒或其他?后果的，必?须承担相关?费用以及法?律责任。?

5?.乙方人员?必须每天做?好厨房、餐?厅等所有工?作场地的卫?生，严禁进?入甲方的办?公、生产和?工作场地，?违者按甲方?的《厂纪厂?规》处理。?

?6.餐厅工?作人员一律?凭“健康证?”上岗，并?每半年统一?体检一次，?无健康证一?律不得上岗?。

?7.乙方?必须提前一?周将菜单给?甲方管理人?员审核，经?核准后在餐?厅内公布。?

?8.厨房和?餐厅的残渣?剩饭由乙方?负责处理，?但不得扔在?厂区内。?

9?.如市场物?价上涨过高?，造成乙方?在连续二个?月亏损的情?况下，有权?向甲方提出?增加伙食费?用，甲方应?尽快进行市?场调查，若?情况属实，?应适当增加?伙食费用。?

?10.因不?可抗力原因?造成损失时?，乙方不承?担甲方房产?和设