食品安全个人自查总结范文（二篇）.docVIP

第PAGE3页共NUMPAGES3页

食品安全个人自查总结范文

县政府食安办：

按照县政府有关要求，我局对食品安全工作进行了认真自查，现将自查情况报告如下：

一、工作开展情况

(一)高度重视，加强领导

为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。

(二)广泛宣传，营造氛围

紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律知识宣传周活动，制作宣传栏12块，开展食品安全知识讲座____期，悬挂过街横幅____幅，大力宣传食品安全政策和食品安全知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

(三)建章立制，规范管理

为确保食品安全工作健康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。

(四)突出重点，落实举措

紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我局突出重点，认真开展了食品生产企业专项整治工作，对全县境内的食品生产、加工、销售企业进行了“拉网式”检查。检查中，一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。

二、存在问题

一是少数企业对食品安全重要性认识不够;

二是投入不足，食品安全保障设施相对滞后;

三是企业技术力量薄弱，检测手段不够先进;

四是企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待进一步提高。

三、下步工作打算

一是加大宣传力度，通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产者和消费者的食品安全卫生意识。

二是加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全县食品安全卫生工作健康有序发展。

食品安全个人自查总结范文（二）

学校食品卫生安全关系到学校正常教学秩序及广大师生身心健康安全。为了维护学校和社会稳定，保护广大师生的身心健康，我校根据西宁市食品安全委员会办公室对学校食品卫生安全工作的检查，在全校范围内，尤其是学校食堂、蛋奶工程，进行食品卫生安全隐患自查工作，发现问题，立即进行整改，消除隐患，以确保广大师生的健康。我们主要从以下几方面着手：

一、健全领导机构及监督体制。

我校食品卫生安全工作领导小组机构健全，由马彦校长担任组长，分管政务、后勤工作的两位主任担任副组长，体卫处、总务处、校医室的负责人担任小组成员。领导小组在《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的基础上，特制订了我校食品卫生工作制度，并且健全了监督岗，以便监督检查。学校食品卫生安全监督岗由领导小组、校医室、校学生会构成，轮流监督，做到学校的食品卫生、安全，确保广大师生的身体健康安全。在接受营养餐、蛋奶工程时，有专人负责验收，并做好相关的记录工作，做好每天的台账。

二、账务明细，凭证齐全。

我校由教师马应龙负责营养餐和蛋奶工程的各类账务，做到账务明细，凭证齐全，并定期在校务栏中公示相关账务，让广大师生进行监督。

三、供货方渠道正规、食堂操作规范

1、我校的供货渠道正规，供货企业资质符合要求。食堂所供原材料无毒害无假冒伪劣和过期的食品。学校营养餐所提供的预包装食品和学1

生食堂的米、面、豆、肉制品和添加剂有QS标识和保质期。要求食堂购货员必须杜绝“三无”食品进库。

2、定期培训、学习，强化食堂工作人员的卫生常识。我们按照制度的规定，要求食堂工作人员必须穿统

一、卫生清洁的工作服上班，必须严格遵守各项卫生工作条例，以杜绝病菌源;必须定期进行体格检查，身体健康方可上岗，以防传染病扩散;食堂有大型专门的电子冷藏柜、电子消毒柜，符合卫生标准。对学生食堂定期进行消毒。

四、周边环境和饮用水的排查

我校处于农村脑山地区，离周边村庄较远，因此，学校周边无小摊小贩。学校的饮用水是自来水。学校周边环境比较整洁，饮用水比较安全。

五、取得的成绩

由于我们严格执行了国家颁发的各项卫生制度，以及学校领导对学校食品卫生安全工作的高度重视，无论是上级主管部门的工作检查，还是卫生检疫部门的突击检