常见食物传播疾病防控知识培训.pptx

常见食物传播疾病防控知识培训目录食物传播疾病的定义常见食物传播疾病及防控措施食物处理卫生规范保持食物安全的小贴士食品传播疾病的疫情监测与报告常见误区与解答食物传播疾病的定义食物传播疾病的定义传播途径：直接接触、食物污染、空气传播常见食物传播疾病：肠道疾病、食源性疾病、呼吸道疾病食物传播疾病的定义预防措施：加强个人卫生、保持食物安全、注意空气卫生常见食物传播疾病及防控措施常见食物传播疾病及防控措施腹泻病-病原菌：大肠杆菌、沙门氏菌等-防控措施：保持个人卫生、饮水卫生、饮食安全常见食物传播疾病及防控措施