测定食物中的能量.ppt

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关于测定食物中的能量第2页,共9页,2024年2月25日,星期天制定计划:实施计划:得出结论:表达交流:作出假设:提出问题:第3页,共9页,2024年2月25日,星期天制定计划:实施计划:得出结论:表达交流:作出假设:提出问题:第4页,共9页,2024年2月25日,星期天制定计划:1.取一只锥形瓶(50毫升),注入30毫升的水,再将它固定在铁架台上。2.在锥形瓶内放一只温度计(温度计的下端要进浸入水中,但不要接触锥形瓶的底部)3、安装好实验,并测量水温(t1)。4、称量一粒干燥花生种子的质量,将这粒种子放到火焰上点燃。5.将刚开始燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部。待这粒花生种子完全燃烧后,再次测量水温(t2)。减少热量散失,确保测量数据准确第5页,共9页,2024年2月25日,星期天种子种子的质量(克)燃烧前的水温(℃)燃烧后的水温(℃)水吸收热量(焦)花生21070水吸收的热量=水的毫升数×水升高的温度×4.2实施计划:得出结论:每克食物所含能量水的毫升数×水升高的温度×4.2食物的质量7560每克花生种子含有3780焦的能量第6页,共9页,2024年2月25日,星期天表达交流:1、没有用保温材料,热量散失,种子燃烧释放的热量没有被水全部吸收。2、不一样。3、不可靠。应该设置重复组,取平均值。第7页,共9页,2024年2月25日,星期天提出问题:作出假设:制定计划:实施计划:得出结论:表达交流:第8页,共9页,2024年2月25日,星期天感谢大家观看第9页,共9页,2024年2月25日,星期天

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