厨房里不可不知的十大常识.pptx

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2024-04-18 发布于广东
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厨房里不可不知的十大常识汇报人：2024-01-18厨房安全常识食品储存常识烹饪技巧与常识厨房卫生与清洁常识营养与健康常识厨房工具与设备使用常识CONTENTS目录01厨房安全常识CHAPTER防火安全010203易燃物品管理烹饪火源监控火灾应急处理易燃物品如油脂、酒精等应远离火源，存放在通风良好且温度适宜的地方。烹饪过程中应随时注意火源，避免火焰过大或溢出锅外。熟悉火灾应急处理措施，如使用灭火器、灭火毯等，确保在紧急情况下能够迅速应对。用电安全电源插座安全电器故障处理电器使用规范使用厨房电器时，应遵循产品说明书中的使用规范，确保电器在正常工作状态下使用。电源插座应保持干燥、清洁，避免过载使用