足浴管理基础手册修正.docx

柔指仙境足浴管理

管

理

制

度

编制：1月

目录

TOC\o"1-3"\h\z\u第一部份说明 3

第二部分编制及组织结构 3

第三部份岗位职责 5

第四部份考勤制度 5

第五部分人事制度 9

第六部份薪资制度 14

第一部份说明

1.1本店管理手册共分组织架构及编制、岗位职责、人事制度、考勤制度和工资制度5个内容组成。

1.2本店管理手册以权责为基础、目标为导向，最大激发职员和团体力量，为企业和个人发明最大价值。

1.3本管理体系是柔指仙境足浴管理组织管控基础文件，当组织结构、部门设置、岗位设置和权责设计或业务步骤发生改变时，应立即修订本体系。

1.4本手册编写和修改权归由老板，经老板同意后生效。

第二部分岗位编制

2.1岗位编制

2.2骨干职责

店长：负责全方面

主管：共两位，帮助店长管理全部事务。为了职责分工清楚：一位管理技师职系和保洁小组和厨师等后勤；一位管理迎宾、收银、服务、仓库。

同时,对管理班次情况负责.

前厅小组长:管理迎宾小组组员,对迎宾绩效负责.

保洁小组长:管理保洁小组组员,对企业卫生情况负责.

技师小组长:对所管辖组员和绩效负责.

第三部份组织结构

3.1组织结构图：

3.2责任导向:

3.4.1由各组组员直接向小组长反应,再由小组长直接向直接主管反应.无小组直接向直接主管反应.(最好书面或编制短信反应)

3.4.2问题归集后,由主管书面或编制短信向店长反应.

3.4.3越级反应,店长或主管能够不受理.

第四部份考勤制度

4.1管理职系工作时间:依据大小月份，每个月休息4天（大月27天；小月26天）；天天早晚两班:早班10：00至19：00和晚班：19：00－次日04：00。

4.2技师职系工作时间：依据大小月份，每个月休息2天（大月29天；小月28天）；

4.3企业实施自行打卡考勤制度。职员自行打卡统计上下班时间。对忘记打卡职员，由职员自行填写《请假/调休/加班/补打卡申请单》

对于不打卡又不补单职员，轻者按迟到、早退，重者按旷工处罚。未打卡补申请,管理职系每次罚5元;技师职系每次扣0.5分.

4.4严禁涂改打卡牌，或在打卡牌同一位置反复打卡。严禁代人打卡，如发现代人打卡行为，代人打卡者和被代打卡者全部将受四处罚。管理职系代人打卡者按200元/次;被代打卡者按100元/次;职师技师《月度考评分》代人打卡者和被代打卡者出勤分直接记0分.

4.5职员上下班时间以打卡牌上时间为准，迟到或早退10分钟内管理职系扣20元;超出10分钟至1个小时,扣50元,超出1个小时,按旷工处理.技师职系迟到或早退扣1分/次；超出1小时按旷工处理,扣10分/天.

4.6休假，病假、事假应提前一天填写《请假/调休/加班/补打卡申请单》请领导同意，特殊情况未签卡者，应立即补签。请病假者事后应递交医院出具证实材料（包含病假单、正规医院病历表、50元以上药费单）。病假和直属亲属婚葬假事假3天技师职系出勤评分不扣分;事假(除直属亲属婚葬假3天)扣1分/天;管理职系事假不发当日工资.病假发放当日工资70%.

无《请假/调休/加班/补打卡申请单》一律按旷工处理.

4.7旷工管理职系扣除当日工资外,另天天按3倍罚款;超出3天算自动离职,未发放薪资不予发放.技师职系旷工《月度考评分》天天扣10分,超出3天算自动离职,未发放薪资不予发放.

4.8店长和主管因月度无休假;给特权不予打卡.

4.9当月无休息;管理职系(除店长和主管)外;每个月另加50元;技师职系《月度考评分》另加1分.

4.10主管对三天以内事病假含有签字权;3天以上由店长签属.

附1:申请单

附2:考勤统计表:(由前厅小组长负责填报)

第五部分人事制度

5.1两位主管分别负责所属职员或技师招聘,管理等人事工作.在岗位编制内,可自行做主;超出编制需报店长或老板同意.

5.2新入职职员应填写入职表，递交1张一寸免冠照片，1张身份证复印件；出示身份证原件。现阶段已入职未填写入职表格和递交身份证复印件.

5.3管理职系试工期为3天;3天内试工时合格后,正式进入试用期；

试工期期间未聘用不给发放工资；试工期合格，随同试用期一同计入试用期期间工资。

试用期为1个月时间左右（当月入职时间超出20天或当入入职未达成上述20天，次月为试用期）；试用期期间无绩效工资。

5.4技师职系试工期为1天；合格后，直接进入正工职员。当月入职当月不参与业绩考评，按满分处理,从次月起考评。

5.5为了便于管理需要，和对店铺内设设施设备确保，试工期合格职员需交纳确保金，在工资内扣除。

5.5.1管理职系职员确保金200元；满6个月离职时全部退还；未满3个月不予退还；满3个月未满6个月退还二分之一。

5.5.2