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中国花生市场供需现状及进出口贸易

分析

一、概述

落花生，豆科落花生属一年生草本植物，根部具根瘤；茎直立或匍匐，有棱；托叶被毛，

小叶卵状长圆形或倒卵形，先端钝，基部近圆，全缘；花冠为黄色或金黄色；花柱伸出萼管

外；荚果长，膨胀，果皮厚；花期6到7月；果期9到10月。落花生开花受精之后，子房

要落到黑暗的地里去暗暗地生长结果，因此得名落花生。花生原产于南美洲巴西，现世界各

地广泛栽培，落花生在中国以山东、河北、河南，苏、皖两省北部等地区种植较多。

花生的品种类型很多，按特征特性可分为普通型花生、珍珠型花生、多粒型花生、龙生

型花生。

二、市场供需

花生是我国种植面积最大的油料作物，也是我国目前唯一可以实现自给自足的油料作

物。除了青藏高原和港澳地区，其他各地区均有花生种植。在农业农村经济发展中有着不可

或缺的作呕用，2022年中国花生播种面积较大幅度的下降，2022年中国花生播种面积达3895

千公顷，较2021年减少了910.29千公顷，同比减少了23.37%。

2015-2022年中国花生播种面积统计

2015-2022年中国花生播种面积统计

资料来源：国家统计局、整理

相关报告：《中国花生行业市场运行态势及投资潜力研究报告》

中国花生的播种面积大幅减少，导致了其产量也大幅下降，2022年中国花生产量达1465

万吨，较2021年减少了365.78万吨，同比减少了24.97%。

2015-2022年中国花生产量统计

2015-2022年中国花生产量统计

资料来源：国家统计局、整理

随着栽培技术的不断提升，中国花生单位面积产量快速提升，2021年中国花生单位面

积产量达3809.93公斤/公顷，较2020年增加了6.65公斤/公顷，2022年较2021年有所减

少，2022年中国花生单位面积产量达3761.23公斤/公顷，较2021年减少了48.7公斤/公

顷，同比减少了48.7%。

2015-2022年中国花生单位面积产量统计

2015-2022年中国花生单位面积产量统计

资料来源：国家统计局、整理

随着中国经济的发展，中国花生的需求量有所降低，出口量不断降低，进口量有所增加，

2021年中国花生需求量达1920.61万吨，较2020年增加了25.98万吨，同比增长了1.35%，

2022年中国花生的需求量仅有1522.21万吨，较2021年减少了398.51万吨，同比减少了

26.18%，未来随着中国种植技术的发展，中国花生的需求量将逐渐趋于稳定。

2017-2022年中国花生需求量统计

2017-2022年中国花生需求量统计

资料来源：整理

三、进出口贸易

中国花生的进口数量远多于出口数量，中国是全球花生重要的进口国之一，2021年中

国花生进口数量达100.26万吨，较2020年减少了8.26万吨，2022年中国花生进口数量为

66.7万吨，2021年中国花生出口数量为10.43万吨，较2020年减少了2.73万吨，2022年

中国花生的出口数量为9.6万吨。随着花生净进口的不断增加，国际市场对国内花生产业的

影响逐渐增加。

2017-2022年中国花生进出口数量统计

2017-2022年中国花生进出口数量统计

资料来源：中国海关、整理

2021年中国花生进口金额达102804万美元，较2020年增加了3384.82万美元，2022

年中国花生进口金额为8500万美元；2021年中国花生出口金额为17671万美元，较2020

年减少了2820万美元，2022年中国花生出口金额为16452万美元。

2017-2022年中国花生进出口金额统计

2017-2022年中国花生进出口金额统计

资料来源：中国海关、整理

从进出口均价来看，中国花生的出口均价明显高于进口均价，2022年中国花生进口均

价为127.44美元/吨，出口均价为1713.75美元/吨。

2017-2022年中国花生进出口均价走势图

2017-2022年中国花生进出口均价走势图

资料来源：中国海关、整理

分省市来看，2022年山东省花生进口金额为23613.27万美元，全国排名第一；安徽省

花生进口金额为11885.5万美元，全国排名第二；北京市花生进口金额为7563