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中国黑茶供给、内销和进出口现状分析

一、黑茶产业概述

黑茶是后发酵茶（氧化程度80%-98%），口味温和醇厚，因其原料一般较为粗老，加之

制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要可以分为云

南黑茶（普洱茶等）、湖南黑茶（安化黑茶等）、四川黑茶（雅安藏茶）、湖北黑茶（蒲圻

老青茶等）、广西黑茶（六堡茶等）。

不同地区黑茶产品品质特点

不同地区黑茶产品品质特点

资料来源：公开资料，产业研究院整理

二、安化黑茶发展背景

黑茶主要盛产于湖南益阳市安化县，该县总体面积4990.254km2，其地理位置位于北纬

27°-28°之间，区域四季分明，且气候常年温暖湿润，属于亚热带季风气候。除此之外，

安化县山地面积占据总面积的80%，其中有资江贯穿于全境，因而呈现沟谷地势，黑茶种植

土壤十分丰厚，是公认的优质茶叶生长地区，随着国内相关政策推动安化黑茶品牌效应提升，

我国黑茶产业在相关标准和价值持续完善背景下，附加值和市场认可将持续提升。

安化黑茶近期相关发展政策

安化黑茶近期相关发展政策

资料来源：政府官网，产业研究院整理

三、中国黑茶供给现状

1、茶叶整体产量及黑茶占比

就我国茶叶整体产量变动