2023年广西玉林市科协事业单位招聘3人笔试《行政职业能力测验》模拟试卷（答案详解版）.docx

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2023年广西玉林市科协事业单位招聘3人笔试《行政职业能力测验》模拟试卷（答案详解版）

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)

1、关于生物，下列说法

的是：

A、酸菜和腐乳的制作过程中都离不开乳酸菌的发酵

B、病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动

C、细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖

D、木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上

正确答案选项：A

解析：A项错误，制作酸菜过程要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸菜具有特殊的风味；而腐乳的主要生产工序分为前期发酵和后期发酵，前期发酵使得豆腐上开始生长毛霉，前期发酵的

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