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2023年东营利津县招考船员笔试《行政职业能力测验》模拟试卷答案详解版
一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)
1、农村学生营养午餐改善计划实施以来,学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是:
A、油脂
B、蛋白质
C、维生素
D、糖类
正确答案选项:B
解析:馒头是以面粉经发酵制成,主要营养成分是碳水化合物(糖类),是人们补充能量的基础食物。素炒黄瓜中含有一定量的油脂和维生素。苹果被称为“全方位的健康水果”,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。
本题为选非题,故正确答案为B。
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