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客房年终工作总结通用6篇

客房年终工作总结篇1

紧张与繁忙的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个紧要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担负客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必需将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹备。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格依照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作订立了严格的考核制度及检查标准。首先:

一、在卫生方面:

严格执行查房制度,认真记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热诚和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

二、物品管理与本钱掌控方面:

掌控物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌控水、电等能源挥霍的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,掌控本钱费用。

三、设备设施方面:

由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理布置地毯洗涤。

四、培训方面:

订立月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也订立了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的紧要性及应用性。

五、人员管理方面:

秉公做事,坚持原则,坚信服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自身的职位,起到楷模作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一搭配部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自身的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平长短不一,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯常常显现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的.不足,本人的整改方案:

一、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

二、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

三、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对显现的问题追究相关责任人。

四、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源挥霍,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的率领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力搭配部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、加强员工的凝集力,提高员工的基本素养,搭配酒店实施品牌建设工作而奉献自身的气力!

客房年终工作总结篇2

我特别荣幸能成为xx酒店的一员,承蒙各位经理的信任,对我委以重任,虽然我在酒店行业积累了点滴的工作经验。但自从来到xx之后,才发现自身在工作方面,仍存在很多不足,我觉得自身还要不绝学习,不绝进步,不绝充实自身,才略够不辜负领导的期望与厚爱。

xx年已成为过去,客房工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着问题,在这里做以下总结:

员工操作过程中娴熟性不足,服务技巧欠缺。与正规同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但快捷性、个性化的服务相对缺少,而五星级酒店必必需有这样的服务。在xx年紧要以培训为主,加强服务员的`服务意识。每月组织一次部门大的培训,每天各个班组利用晨会时间,做简短的培训,小到毛巾的摆放、杯子如何抛光,大到如何做大清等等。每天让员工学习一句英语,提高本部门员工的整体素养。使酒店服务更上一个台阶。

客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。部门做到每周一次的大联查,以班组形式进行对比,评出优秀班组。调动员工的乐观性,带动员工的

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