植物的生殖和衰老.ppt

感谢大家观看第128页,共128页，2024年2月25日，星期天1955，哈曼(Harman)，衰老过程是细胞和组织中不断进行着的自由基损伤反应的总和。（1）自由基的概念和调节带有未配对电子的原子、离子、分子、基团和化合物等。化学性质活泼，氧化能力强；不稳定，寿命短；能持续进行链式反应。（二）有关衰老的学说

1.自由基损伤学说特点第96页,共128页，2024年2月25日，星期天活性氧清除系统:酶,抗氧化物质超氧化物歧化酶(SOD)过氧化物酶(POD)过氧化氢酶(CAT)保护酶氧自由基·OH1O2自由基非含氧自由基?CH3含氧非自由基活性氧O2—ROO·H2O2.第97页,共128页，2024年2月25日，星期天增加植物细胞内活性氧种类浓度的环境因素活性氧（activeoxygen）是化学性质活泼，氧化能力很强的含氧物质的总称。第98页,共128页，2024年2月25日，星期天Cu/Zn-SOD，高等植物的细胞质、叶绿体Mn-SOD，原核生物、真核生物的线粒体Fe-SOD，原核生物、少数植物细胞SOD主要功能：清除O2—，2O2—+2H+→O2+H2O2SOD..第99页,共128页，2024年2月25日，星期天H2O2+H2O2→2H2O+O2CATH2O2+R(OH)2→2H2O+RO2POD非酶类的活性氧清除剂（抗氧化剂）天然:还原型谷胱甘肽GSH、类胡萝卜素、Cytf、Fd、甘露醇、VE,VC,人工:如,苯甲酸钠第100页,共128页，2024年2月25日，星期天（2）自由基对植物的伤害作用①自由基对核酸的损伤剪切和降解大分子量DNA②自由基对膜脂的伤害发生自由基链式反应，膜脂过氧化，产生丙二醛(MDA)。膜脂过氧化作用→膜脂液晶态→凝胶态，流动性下降脂氧合酶第101页,共128页，2024年2月25日，星期天③自由基对蛋白质的伤害攻击巯基，使-SH→-S-S-夺氢，形成蛋白质自由基（P?）P?与蛋白质分子发生加成反应，形成多聚蛋白质自由基——P(P)nP?P?+P→PP?PP?+Pn→P(P)nP?MDA使蛋白质分子发生交联聚合第102页,共128页，2024年2月25日，星期天2.蛋白质水解学说（略）*3.激素平衡学说（略）*第103页,共128页，2024年2月25日，星期天推测，植物衰老的发生可能是某种信号传递到细胞后，调控与衰老有关基因的表达，影响酶的水平（如蛋白水解酶、参与激素代谢的酶、参与自由基产生与清除的酶等），进而引起蛋白质降解，激素和自由基平衡的失调，代谢失衡，最终导致衰老。第104页,共128页，2024年2月25日，星期天（三）衰老的调控*1.衰老的遗传调控2.植物生长物质对衰老的影响3.环境因素对衰老的影响(1)光(2)水分(3)矿质营养(4)气体(5)不良环境条件第105页,共128页，2024年2月25日，星期天二、植物器官的脱落脱落(abscission)是指植物细胞、组织或器官脱离母体的过程。脱落有其特定的生物学意义：即在不适宜生长的条件下有利于植物种的保存。如种子、果实的脱落，可以保存植物种子以及繁殖它的后代。第106页,共128页，2024年2月25日，星期天脱落的类型:正常脱落:由于衰老或成熟引起的脱落，比如果实和种子的成熟脱落；生理脱落:因植物自身的生理活动而引起的脱落，例如营养生长与生殖生长的竞争，源与库不协调等引起的脱落；胁迫脱落:因逆境条件（水涝、干旱、高温、低温、盐渍、病害、虫害、大气污染等）而引起的。异常脱落常常给农业生产带来重大损失，如棉花蕾铃的脱落率可达70%左右，大豆花荚脱落率也很高。异常脱落第107页,共128页，2024年2月25日，星期天（一）脱落的细胞学及生物化学1.脱落的细胞学脱落发生在特定的组织部位——离区(abscissionzone)，离区是指分布在叶柄、花柄和果柄等基部一段区域中经横向分裂而形成的几层细胞。在离区范围内进一步分化产生离层(abscissionlayer)。第108页,共128页，2024年2月25日，星期天图双子叶植物叶柄基部离区结构示意图以叶片为例，叶柄基部离区细胞体积小，排列紧密，细胞壁薄，有浓稠的原生质和较多的淀粉粒，核大而突出。离层细胞变化表现在：内